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Titel
Text copied to clipboard!Lebensmittelsicherheitsmanager
Beschreibung
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Wir suchen einen engagierten Lebensmittelsicherheitsmanager, der die Verantwortung für die Überwachung und Sicherstellung der Lebensmittelsicherheitsstandards in unserem Unternehmen übernimmt. In dieser Rolle sind Sie dafür verantwortlich, dass alle Lebensmittelprodukte den gesetzlichen Vorschriften und internen Qualitätsstandards entsprechen. Sie werden eng mit verschiedenen Abteilungen zusammenarbeiten, um Schulungen und Audits durchzuführen, um sicherzustellen, dass alle Mitarbeiter die besten Praktiken in der Lebensmittelsicherheit befolgen. Ihre Aufgaben umfassen die Entwicklung und Implementierung von Sicherheitsprotokollen, die Durchführung von Risikobewertungen und die Überwachung der Einhaltung von Hygienevorschriften. Sie sollten über fundierte Kenntnisse der HACCP-Prinzipien und anderer relevanter Standards verfügen. Ein erfolgreicher Kandidat wird in der Lage sein, Probleme proaktiv zu identifizieren und Lösungen zu entwickeln, um die Lebensmittelsicherheit kontinuierlich zu verbessern. Sie sollten über ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten verfügen, um effektiv mit Teammitgliedern und externen Partnern zu interagieren. Wenn Sie eine Leidenschaft für Lebensmittelsicherheit haben und in einem dynamischen Umfeld arbeiten möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Überwachung der Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsstandards.
- Durchführung von Schulungen für Mitarbeiter.
- Entwicklung und Implementierung von Sicherheitsprotokollen.
- Durchführung von Risikobewertungen.
- Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen.
- Überwachung der Hygienevorschriften.
- Durchführung von Audits.
- Berichterstattung über Sicherheitsprobleme.
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Abschluss in Lebensmittelwissenschaft oder einem verwandten Bereich.
- Erfahrung in der Lebensmittelsicherheitsbranche.
- Kenntnisse der HACCP-Prinzipien.
- Starke Kommunikationsfähigkeiten.
- Fähigkeit zur Problemlösung.
- Detailorientiert.
- Fähigkeit, in einem Team zu arbeiten.
- Flexibilität und Anpassungsfähigkeit.
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Welche Erfahrung haben Sie in der Lebensmittelsicherheitsbranche?
- Wie gehen Sie mit einem Verstoß gegen die Lebensmittelsicherheitsstandards um?
- Können Sie ein Beispiel für eine erfolgreiche Implementierung eines Sicherheitsprotokolls geben?
- Wie stellen Sie sicher, dass alle Mitarbeiter die Sicherheitsrichtlinien befolgen?
- Welche Kenntnisse haben Sie über HACCP?
